密歇根州及另外二十多个州正面临着隐孢子虫病病例的增加，这是一种由肠道寄生虫引起的食源性感染，其症状包括严重且有时是爆发性的腹泻。根据健康和医学新闻来源 STAT 援引美联社的报道，截至 7 月 9 日，已报告超过 1000 例感染。本文将介绍隐孢子虫病的报告情况以及如何进行自我防护。为降低隐孢子虫病的感染风险，卫生官员已发布相关指导，对象是所有参与新鲜农产品准备、加工或供应的人员：* 对用于储存新鲜农产品的展示柜和冰箱进行消毒。* 清洁并消毒与新鲜农产品接触的砧板和工具。根据美国食品药品监督管理局的数据，虽然大多数细菌性食源性疾病会在几天内自行痊愈，但隐孢子虫病可能导致持续数周甚至更长时间的胃肠道症状。信息来源：USA TODAY Network 报道与研究；路透社；美国疾病控制与预防中心；美国食品药品监督管理局。